Bebidas “light” o dietéticas: ¿son realmente sanas?

Según diversos estudios observacionales, el consumo de bebidas edulcorantes artificiales aumenta en 40 % el riesgo de síndrome metabólico

Bebidas “light” o dietéticas: ¿son realmente sanas?

El azúcar ha obtenido mala fama de forma justificada, aquellas personas que desean cuidar su estado de salud y que desean mejorar su alimentación a otro tipo de alimentación más saludable, deben evitar el azúcar por completo.

Por este motivo, la industria de la alimentación ha lanzado una gran variedad de productos con la etiqueta “light”, que se han caracterizado por tener edulcorantes artificiales libres de calorías en lugar de azúcares añadidos.

Las bebidas endulzadas son un tipo de ejemplo para esos productos “light”, que contienen azúcares añadidos como el acesulfamo-k, la sucralosa, el ciclamato, el aspartamo, la sacarina, los cuales son responsables del sabor dulce.

Ya que los edulcorantes artificiales con contienen calorías, sería genial pensar que el etiquetado “light” se corresponde y que su consumo no causa ningún aumento de peso.

Pero ¿qué tan saludables son las sustancias artificiales? ¿Es verdad que no se encuentran relacionadas con obesidad o enfermedades metabólicas?

Analicemos la relación entre las bebidas “light” con edulcorantes artificiales y algunas enfermedades:

Por Nutrición Sin Más

Síndrome metabólico

Algunos indicadores que podrían señalar que una persona padece síndrome metabólico las podrás conseguir a continuación:

o   Niveles elevados de triglicéridos.

o   Niveles bajos de colesterol HDL.

o   Presión sanguínea alta.

o   Niveles elevados de glucosa en ayunas.

o   Obesidad abdominal

Si 3 o más de los síntomas se manifiestan, probablemente es que el síndrome metabólico sea padecido por la persona, lo que podría causar derrames cerebrales, enfermedades cardiacas y diabetes.

Según diversos estudios observacionales, el consumo de bebidas edulcorantes artificiales aumenta en 40 % el riesgo de síndrome metabólico.

Depresión y parto prematuro

Diversos estudios científicos han confirmado la vinculación existente entre el consumo de bebidas “light” endulzadas artificialmente y el riesgo (30 % mayor) de sufrir depresión.

Por otro lado, un estudio llevado a cabo en Dinamarca a 59 334 mujeres en estado, llegó a la conclusión que se corre 38 % más de riesgo de padecer un parto prematuro cuando es consumida una ración de bebidas dietéticas al día y 78 % más de riesgo al consumir 4 raciones de esta.

Diabetes tipo 2

El consumo de azúcar se asocia a la diabetes frecuentemente, del mismo modo que con la obesidad.

La diabetes es una enfermedad relacionada visualmente con el consumo de azúcar y la obesidad.

Por este motivo, algunas personas creen que las bebidas “light” libres de calorías (con edulcorantes artificiales) no tienen peligro alguno para las personas que padecen diabetes.

Sin embargo, la ciencia confirma lo contrario.

Según diversos estudios, la ingesta de este tipo de bebidas aumenta de manera drástica el riesgo de padecer diabetes tipo 2, en especial en mujeres.

Obesidad

La relación entre la obesidad, el aumento de peso y las bebidas dietéticas no se encuentra muy clara aún.

Por un lado, hay investigaciones que confirman el aumento del riesgo de padecer obesidad al consumir bebidas endulzadas de forma artificial.

Por otro lado, también existen estudios que nos señalan las diferencias en torno al aumento de peso en personas que consumen estos productos y aquellas que no lo hacen.

Aunque la mayoría de los estudios científicos son investigaciones epidemiológicas que no pueden verificar una vinculación causa-efecto, la realidad es que sí hay una relación estadística entre el consumo de bebidas con edulcorantes artificiales y varios tipos de enfermedades.

Otra vez más, se cumple la popular frase: “las apariencias engañan”…

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