Artículo para la Categoría ReCeTas

Las berenjenas rellenas de Las Recetas de Marianico

Durante el parón estival, nuestro cocinero Mario Jiménez ha seguido añadiendo recetas a su blog "Las Recetas de Marianico"

Las berenjenas rellenas de Las Recetas de Marianico

Durante el parón estival, nuestro cocinero Mario Jiménez ha seguido añadiendo recetas a su blog “Las Recetas de Marianico” y hoy os traemos un plato cuyo ingrediente base en los últimos años ha alcanzado gran protagonismo tanto en la cocina casera como en los menús y cartas de diversas […]

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Lubina en papillote, novedad en Las Recetas de Marianico

Mario nos recomienda esta forma de cocinar la lubina de origen francés acompañada con una guarnición de patatas asadas cortadas en cubos

Lubina en papillote, novedad en Las Recetas de Marianico

Para nuestro cocinero Mario Jiménez Ruiz, es una de las mejores técnicas de hacer el pescado, además de la plancha. Le proporciona una cocción uniforme y se puede variar dependiendo de si os gusta al punto o un poco más pasado. De origen francés, aquí nos trae: lubina en […]

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¡LRDM vuelven con una receta de moda: Patatas rellenas de carne!

Nuestro cocinero Mario nos propone una receta casera de patata rellena en pleno "boom" de las franquicias que ofertan este tipo de comida

¡LRDM vuelven con una receta de moda: Patatas rellenas de carne!

Cada vez está más de moda la apertura de franquicias y locales cuyo “plato estrella” o elemento principal es la patata rellena. Tras el creciente éxito entre el público de este aperitivo o tentempié sobre todo en las clásicas casetas o puestos de fiestas y ferias locales, hemos podido comprobar […]

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Algunos tipos de Sal de moda y la estafa de la del Himalaya

En un artículo anterior; "algunos tipos de sal y su uso en cocina", os listábamos algunas de los tipos de sal que podéis encontrar en el mercado

Algunos tipos de Sal de moda y la estafa de la del Himalaya

En un artículo anterior; “algunos tipos de sal y su uso en cocina”, os listábamos algunas de los tipos de sal que podéis encontrar en el mercado. Uno de ellos, la sal del Himalaya, está muy de moda desde hace algunos años. El motivo de su popularidad […]

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Sencilla receta casera de tarta de queso

La reseña más antigua que tenemos sobre este postre la encontramos en los Juegos Olímpicos griegos

La tarta de queso es una de las más comunes del mundo y quizás, una de las más antiguas. Realizada con diferentes tipos de leche según la zona que nos encontremos. La reseña más antigua que tenemos sobre este postre la encontramos en los Juegos Olímpicos griegos, […]

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Llega la IX Ruta de la Tapa y V del Asiático en Cartagena

Los establecimientos hosteleros de Cartagena se preparan para acoger, por noveno año consecutivo una nueva Ruta de la Tapa

Llega la IX Ruta de la Tapa y V del Asiático en Cartagena
Este año van a tomar parte 74 establecimientos y cuenta como principal novedad con una reseña en el rutero de las tapas aptas para celiacos, intolerantes a la lactosa, así como vegetarianos. Así lo ha comentado Miguel Martínez, presidente de la Cámara de Comercio, en el acto [...]Leer más

El potaje de garbanzos con acelgas y crujiente de batata del Restaurante Pablo Guardiola ganador en Los Belones

El Restaurante, consigue también el premio como guiso más original; Más que pan, consigue el trofeo al mejor Asiático

El potaje de garbanzos con acelgas y crujiente de batata del Restaurante Pablo Guardiola ganador en Los Belones

El guiso de la Abuela del Restaurante Pablo Guardiola, “Potaje de garbanzos con acelgas y crujiente de batata”, ha sido el más votado y por lo tanto ganador de la II Ruta del Guiso de la Abuela y Asiático, que finalizó el pasado domingo en Los Belones. […]

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Arroz con lentejas de Las Recetas de Marianico para combatir “el invierno”

Aprovecha los días más fríos de nuestro cálido clima para probar un guiso clásico con los mejores ingredientes que te haga entrar en calor

Arroz con lentejas de Las Recetas de Marianico para combatir "el invierno"

Seguramente estaremos viviendo los días más fríos del “cálido invierno” de nuestra Región, y a los “frioleros” el cuerpo nos pide de vez en cuando, un buen guiso que nos caliente el organismo. Además, es una forma de complementar y mejorar el contenido nutricional, además de darle […]

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En días de lluvia las típicas gachasmigas se degustan por toda la Región

Las gachasmigas es uno de los platos más queridos y reivindicados de la gastronomía regional, ya que se elabora tradicionalmente en días de lluvia, un bien tan escaso como necesario en la Región

En días de lluvia las típicas gachasmigas se degustan por toda la Región

Las gachasmigas es un plato de sencilla elaboración. No obstante, requiere cierta fortaleza física ya que hay que remover continuamente la masa durante más de media hora para conseguir formar las migas. La receta de las gachasmigas es típica de la Región de Murcia y otras limítrofes […]

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Conoce los alimentos que ayudan a eliminar líquidos

A continuación ofrecemos una lista de 25 alimentos que en tu dieta diaria ayudarán a eliminarlos

Conoce los alimentos que ayudan a eliminar líquidos

Existen diferentes tipos de alimentos que ayudan a eliminar esos líquidos que se van acumulando en diferentes zonas de nuestro cuerpo, como el abdomen, los tobillos o las manos. A continuación ofrecemos una lista de 25 alimentos que en tu dieta diaria ayudarán a eliminarlos. Plátano: Este […]

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